ผัดกะเพราหมูสับวุ้นเส้น

1. วุ้นเส้น 1 ซองเล็ก
2. ใบกะเพรา
3. กระเทียมสับหยาบ
4. พริกขี้หนูหรือพริกแดงจินดาสับหยาบ
5. น้ำปลา
6. น้ำตาล
7. หมูสับ

วิธีทำ เหมือนทำกะเพราหมูสับ แต่ใส่วุ้นเส้นร่วมด้วย

1. ใส่น้ำมันในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงทอดจนหอม ใส่หมูสับผัดพอสุก ก็ใส่วุ้นเส้น อาจเติมน้ำเล็กน้อย
2. เติมรสชาติตามชอบ ใส่น้ำปลา ใส่น้ำตาลเล็กน้อย
3. ผัดจนวุ้นเส้นสุก ใส่ใบกะเพราลงไป ทอดสักพัก ตักขึ้นเสิร์ฟ